[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇2 X8 |2 l8 l3 G' @; W3 a
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
1 Y6 v6 Z6 [) g% L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
$ P$ A8 \8 z( Y0 I! mtvb now,tvbnow,bttvb                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
) W9 @& W3 E( \) G4 J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙* h8 R4 g% b( H: d3 x
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
; c/ h1 U' N& x& @  C# K6 e5 N- Q公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙
% q+ O" U4 q& M4 m公仔箱論壇調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.77' G) e/ c7 o; F1 {$ v9 _
(麵)            麻油        1茶匙                       
. o# j4 c1 |  J, U* ^% G, G公仔箱論壇==================================================                                       
; `4 J! b7 E& @$ s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb製法：                                       
7 ]* L. V3 W6 ^1 v6 W1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
" y9 n, h& W6 p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        5.39.217.77# ?3 @/ v3 J: ^8 s5 o# O! y: {
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        8 _! Z' u- G7 |3 k
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
2 Q  \: U0 B, D% d' s& [5.39.217.775.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        公仔箱論壇+ k' L. G% U% q- Q4 |" O! M
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