[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \) S+ O7 i* ]5 U" q
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
+ x# R; [& y5 K# X0 ?6 u  {5.39.217.77                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 g: p1 d! H. W- l* j8 y' h
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
, P8 h" x& A( n) j                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙公仔箱論壇0 r6 i0 t0 U6 j
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
3 [. f5 p% Z0 _* U( q0 s公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l- C" s! w  Y' y6 c1 _
調味：        生抽        1湯匙                        
) I! U( [/ t- l(麵)            麻油        1茶匙                       
7 x2 i' m! V, a0 ]% _公仔箱論壇==================================================                                       
9 L9 \& I, r- B/ Y1 Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：                                        tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ b" {6 l- z6 u
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        5.39.217.77) ^% D2 s" R: w
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
" w& t9 W' T4 A& g) stvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        公仔箱論壇/ S% Y0 c" C5 h; Y# m1 M' e* p0 A
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb. Q% ?4 o9 |$ H& a2 i  `6 J
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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