[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙7 f2 Q) R: q2 {$ Q' t" h( Y
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
3 U& s' K6 W& N" z3 i; N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
  |  N3 G: i9 H+ c; }: L$ @5.39.217.77                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& i2 X+ L: F  g& _" k
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙% ]' H% E% f( W" D% T% e( ^
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙5.39.217.77+ z. e8 |  L7 z9 A" r' J+ P0 v
                                                                  開水                     1湯匙
% ^/ Z8 B+ o: l" O! E- e8 I7 @調味：        生抽        1湯匙                        
" j  j% ]6 H4 g6 M/ v" P" K: Ktvb now,tvbnow,bttvb(麵)            麻油        1茶匙                        ( s2 x3 l/ i1 {3 A. s* [+ Z" a" u
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: M; v# n" f3 B  j/ \1 s% O5.39.217.77製法：                                       
$ N9 _4 p5 I7 X+ _2 Y6 N# e) a, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        & z4 q. B) W3 |# D
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
5 K6 l2 v" A$ r; L$ D5.39.217.773.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
' X# j4 J# t) z" s, n4 ^+ r8 g4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
1 y) r$ e  Y) k3 j/ O* l" c% ~5.39.217.775.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
* F0 n, Q( Z& K( _4 \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% v; t: Q2 S8 m9 E5 S1 M