五香蜜汁排骨/ P) ]- o1 n, i
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材料：5.39.217.77; q0 v2 V5 o6 u6 Z$ j: I q8 H$ }- O
排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ L/ D \& ?/ B1 W
雞蛋一隻5.39.217.77. X' p9 \" V1 }! R
生粉二兩
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: e, n. y( t$ U$ N% S3 V) Q' ?調料：tvb now,tvbnow,bttvb; a, h* _# z, J; H. u0 Z! }
生抽5.39.217.77) U% O; t- Q" v# M+ N6 X7 W( K* p0 ?7 D
料酒
, Q: A; f" O4 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
1 m) a7 q4 r2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉
3 u o* x" o2 y8 I# X( W5 a蜜糖公仔箱論壇% k" h- @+ P: ~6 w& ?
乳酪少許
+ E$ q6 }1 l' v3 S$ z3 v' a公仔箱論壇油半鍋
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; u" U, b4 P2 Z公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
2 S, G/ }0 A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，# [9 n# `# w- H; ~0 Y& m7 Z- ~+ g
夾出備用；5.39.217.77& E" ]6 l- C4 V. [8 t$ M
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 N3 D3 |# m! l9 J
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
7 e8 n2 G3 Z- ^6 O$ \* z公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- s: y+ Z- I" e0 W8 f
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
: o( Q/ P K- t, c! ?) j# q. b. J公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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