五香蜜汁排骨tvb now,tvbnow,bttvb Q# h! v* n& c
) s9 B) C9 h" c* E材料：tvb now,tvbnow,bttvb# g- v9 @* U/ |
排骨一斤5.39.217.77- b. |2 ]8 E5 e/ n& u
雞蛋一隻公仔箱論壇% S% I0 y& h3 S2 ^% Z
生粉二兩% a6 u$ z- W$ Q6 h& ]6 t
6 @, b( ]! U$ w& n6 i, J調料：
! f; b- N; d/ d' {" |0 \, \ [tvb now,tvbnow,bttvb生抽
; B( P6 s6 Y9 ?公仔箱論壇料酒
# G. k+ t! L- u8 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉5.39.217.77 @3 J$ D. a% v) ~1 B k. `
五香粉4 R; h# ^( N' o9 i* W* x5 D, X
蜜糖
' K7 A: Q" F0 J% i* S0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪少許tvb now,tvbnow,bttvb) @4 B X& ^* k, `
油半鍋
4 \* {: g+ \. k- `7 T4 k1 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 B8 W) Z1 \' d) \
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。5.39.217.77: W$ h) ~8 b) T- _" P8 g
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
5 @& n6 O$ l1 j" f5 N4 {9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾出備用；
c% y+ L$ W- K; J2 p5.39.217.773.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後& h, n1 u3 i8 A6 l- w# v
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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* z5 m$ i$ H6 m2 Z小提示：5.39.217.77 o6 @/ U8 K }
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
* J7 X! L' g% n& Q: U如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸4 o: F$ {! }9 o
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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