五香蜜汁排骨
* n# E$ Q# r* O( q% I* S \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l( v( n- ]: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇3 H9 I6 x. ^6 ~1 O
排骨一斤
3 v" V4 ^% f9 P# |& M5 s# L1 n5.39.217.77雞蛋一隻
( K% z' `, O% f8 k2 `生粉二兩公仔箱論壇4 t% r3 e- R% J. K! C- l- W- @( J
# E1 ]( P& b, C, `: t! X5.39.217.77調料：
- ?% E* A/ V' i, |5.39.217.77生抽
" t: _2 F8 p( X3 A: ctvb now,tvbnow,bttvb料酒5.39.217.77) g: J+ {! p) ]4 l9 c
蒜蓉3 _% y7 O# [$ Y3 y% y
五香粉
4 U- W0 J+ y7 M0 d6 T2 R. y" i蜜糖, m2 f2 W; `7 g0 i& X7 N2 S
乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 u& b" E# F7 u( e+ g
油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。5.39.217.77, O3 ^9 \9 ~( k1 p* R/ r1 e
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d b/ u1 u2 K$ Q9 s. s
夾出備用；
+ K' w \2 l' s! X6 f1 z2 ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後tvb now,tvbnow,bttvb2 d; J& P8 v6 h" h0 n
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 T) x- a- h) M1 d
3 u( V, n0 n4 W6 p公仔箱論壇小提示：
/ f& ?( {% B* e3 w+ u0 i+ k0 B$ x+ m喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
) j' W. W: _6 O! f' H公仔箱論壇如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
/ ]' | h* A8 k檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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