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[中式食譜] 孜然魷魚

孜然鱿鱼
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6 c( C! L6 ~' S% d主料:鱿鱼
0 K; k$ \2 [; T- M2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' c  b/ L4 a) J4 |. Y
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  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐5.39.217.778 |! F1 q0 S& O. v- A

! x2 k+ V) j8 B! [5 S( ?/ c: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: `9 m; b* F, a+ A- W$ q5 s1 z. O- ?

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6 E+ _; y: @& [( l/ T% i0 F+ i& F公仔箱論壇
) ]- K, ?3 t8 c5 l; b5.39.217.771.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。+ A4 J/ m8 i. ~1 ^

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" t- d& N" Y8 h( `8 K) J. x  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~5.39.217.77# h" a; b- z0 i; G0 @

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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! ]! Y/ N; d' |7 i: V7 x+ u& P$ W3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可
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