[西式食譜] 白酒法國田螺

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0 d% m9 h+ y4 V5 L" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d+ q$ s# _3 d5.39.217.77奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。( I9 E. ]8 x- u& O
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【材料】：. j4 f8 e* R" W" u! S* h! Z1 F
田螺6個tvb now,tvbnow,bttvb( L( l, s2 E' c! u' ~' {: y
馬鈴薯1個
) \2 o& W5 K) A( x5 b& W" f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國白葡萄酒20CC公仔箱論壇6 M$ U( y5 b4 P9 u) N7 T) h
黃油15公克2 i4 ^9 ?8 S$ V
大蒜碎少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N  V8 I2 m+ m% V- D4 a0 f
迷叠香葉少許
) K9 B6 l6 B0 L; P: _& S* P奶油40公克* B) S/ X3 g% k# `6 H4 E
鮮奶油10CC
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6 A: x& L4 Z! C& }3 v【做法】：公仔箱論壇% @8 N2 h: b$ _5 q# ?0 z
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
' z: ^" B1 x  R4 \( l! }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。tvb now,tvbnow,bttvb6 @! \) T2 R+ g3 f/ ~
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。