[西式食譜] 白酒法國田螺

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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。tvb now,tvbnow,bttvb" q5 ]% {7 r& G  ?0 o& s& |
1 |3 F) u' q% N$ r# t8 |& a! `
【材料】：
. S' c2 y6 S  s! U- O# X* x公仔箱論壇田螺6個
) z% x& Q. h* B( M" B$ Y( @) D, l5.39.217.77馬鈴薯1個
, ]" S$ k" O, @' x* f3 l& R/ b) otvb now,tvbnow,bttvb法國白葡萄酒20CC
3 H8 b8 W0 e0 n. Dtvb now,tvbnow,bttvb黃油15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 O: U/ p# e1 w/ L  A
大蒜碎少許
  }# x- f7 `% b, a% c9 {tvb now,tvbnow,bttvb迷叠香葉少許
- X' ~0 F8 J( ^( Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油40公克公仔箱論壇, ~& ^- u4 t- U9 w
鮮奶油10CC2 w$ W" o2 f* e3 Z* r# [; a- Q* f

  t  q/ {: L4 B) E+ r- q7 W! I
【做法】：
/ T+ C1 k  n) }- m/ _3 m% [公仔箱論壇1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。公仔箱論壇9 [. T3 S6 X& B, v; o0 h
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。tvb now,tvbnow,bttvb; Z( v& f" a7 q) N  w
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。