[西式食譜] 白酒法國田螺

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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。tvb now,tvbnow,bttvb; e- P% K. W$ G% _  c# P1 E
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【材料】：$ w/ E' o* y* H3 u2 a
田螺6個tvb now,tvbnow,bttvb) [/ s( q+ h1 S4 `) b
馬鈴薯1個
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黃油15公克
. H9 l3 r1 ?7 `5 q4 C% C5.39.217.77大蒜碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ V( j. d5 K0 v+ @# ^3 z
迷叠香葉少許; P) N& e5 I" L" v$ D5 m
奶油40公克
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【做法】：公仔箱論壇$ l- P6 T' O3 p( Q/ B
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
  Z, @  q# x* y, s' a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。公仔箱論壇4 A. a: d; M: k6 r8 Q
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。