材 料：5.39.217.77; M+ k: W' B) F% `! l
+ f1 ~* P% B; t+ k4 I! |滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個tvb now,tvbnow,bttvb" t( a# ?5 Q& v5 v |! e7 X
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ H+ X. V2 a5 [. m& E
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段公仔箱論壇& U: R2 O7 ?2 [' Y/ {- M6 M, }8 e
香菜適量
4 C9 U4 b! K2 O3 D& L- d$ b公仔箱論壇5 D* K0 ^0 B5 }/ D% b: ~# \, Q0 i
5.39.217.77. K4 b* D0 c8 r8 t; d
調味料：; p+ \; ^/ o6 y
/ W+ _' K3 e X5 a" A, b八角2個 花椒少許 醬油1小匙3 E& C& i0 w; P. v4 R3 P C3 A
辣油少許 香油1小匙 醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: V' o: m: \, s4 s$ G& o! v# H
0 X5 J9 z% @8 b! {
0 f6 N+ @% B! N1 t. `& ]做 法：
# p& l K; G* |5 M" q5.39.217.77
9 a% Z) ~, W' z" H" E# K |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。+ q/ g. V0 s, {$ H! v, I% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 q$ g: c. r
2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
7 K; U% x( m# i3 \: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A9 s" A# X. L# ^
3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' K: s) {8 A* H, Z$ n$ o0 J6 [' l+ J
公仔箱論壇" z7 V$ P% i+ J0 Z
4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
| 