材 料：
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8 W" u/ \& }. d0 W( Y- d5.39.217.77滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
' L( V; N1 d& v% L6 j" A滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支5.39.217.77: m/ @ c; e* G% R8 l( a
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段- K! M( D" \! y
香菜適量. Z. {0 Q' E/ M' t
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. W9 {" I5 w' | f7 `4 q5.39.217.77調味料：
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' C9 z4 J- S1 \! P I4 Q八角2個 花椒少許 醬油1小匙
* u3 z8 s& J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油少許 香油1小匙 醋少許
9 T% l" O' x+ H& @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! M- G: J2 A- F7 o
0 p0 ]. M( ^1 Q: i4 S) Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法：
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( n. i7 q" O: S/ m2 g( v1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。5.39.217.77. G, O' O6 n0 G+ o6 k! A: K V! Z
# W: ?$ z$ ?7 H. _. ^6 I2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。tvb now,tvbnow,bttvb9 d; k2 c. K$ L/ t9 v
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 ~# ~: n) }+ b8 ?# ^
; d3 k/ ~/ }' V" F4 K2 O; J$ }! Z0 i4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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