材 料：
2 h' B) c( Y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. q* v( Z8 N+ p' E( m# ?
滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
, u; a, g U; u: g9 f# T滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支公仔箱論壇9 S( j5 d0 u) N7 Q8 s# F B6 O
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
& ?# _1 n s8 M; B* I5.39.217.77香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 @7 L1 g7 m! Z! R# s/ O
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調味料：
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙. c% ] ^# H$ L; ~% U
辣油少許 香油1小匙 醋少許5.39.217.77' `( Q2 t) I8 N
$ v2 w9 I5 U% s7 W5.39.217.77
( i( f2 ]5 b9 N# I Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：tvb now,tvbnow,bttvb9 p% A% M. S. n8 @
. V9 {. x* u# e% A/ W6 _3 ?( I公仔箱論壇1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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6 T- g, `8 m8 N- z. r公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。 ?2 o* s* N, f1 |; S; W
: R. q7 x6 h _9 H3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。公仔箱論壇) \* V. h$ R0 |
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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