一、红酒山楂冰糖雪梨* n4 ^5 c1 W) t4 L* A' g
材料:. v# ~. t j3 J6 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& t7 A E t' F
做法:
$ L9 A6 p1 i0 h0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 雪梨削皮切片,放入高压锅内,倒入红酒(末过雪梨即可),火上加热,上气盖阀,煮5分钟关火。
0 l. v/ J: ^8 A. T8 g3 T% {5.39.217.77 2、 取出雪梨片晾凉摆盘,山楂卷切丝,撒在雪梨上,锅内趁热加冰糖熔化,冷却后再加入适量蜂蜜,浇在已装好盘的雪梨上。
9 x3 q, m: n2 G& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y7 D0 O8 ?9 H% |- R5 L5.39.217.77二、炼乳红豆沙
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' j8 Q' {, D2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 y# U4 i; l& @" J) Y! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许
. w; h- g' i# W" k. C% _( [/ N* `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" w' ?* v) |1 s8 }" {tvb now,tvbnow,bttvb 1、将大红豆洗净后,浸泡一夜。
5 d$ ^& P& O4 x; e 2、倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
6 ]! }. R! z) Z. f8 T. B$ g 3、稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
) e, H8 e6 w% u/ O F& t" Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 i' B5 V, S! T: N, I; ^公仔箱論壇三、芒果布丁
; Y7 q+ I. S3 U; x7 V. j+ Y5.39.217.77
" }& x, ?5 ?1 _. d) X材料:
4 b# F$ a6 A/ }0 O4 j) N2 t 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
- [) T' T: @ L0 m9 b; a制作准备: 公仔箱論壇2 n* ?0 g7 Q# y* ?3 ?/ j
准备糖水:
" w: m4 s7 T8 Y& m `tvb now,tvbnow,bttvb 把水,鱼胶粉,和糖放在一起搅匀。5.39.217.770 b6 g1 G& G% u& U! N, U5 }8 d0 A
开中火,把糖水烧开,熄火摊凉。
; R( V& J: W( T2 ]7 [6 c5.39.217.77准备芒果粒:
. h H1 R/ f E5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1个芒果去皮去核,切小粒。5.39.217.774 I5 I. D1 {1 E+ S) ]
准备芒果浆:
5 v) j# J8 I5 M% m% ^. a 其他2个芒果去皮去核,加入鲜奶高速搅成芒果浆。
6 V+ \1 _$ S8 p; u3 b准备鲜忌廉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- q& a# T' o" \+ n( n. S K
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。3 m! ]6 O! ]1 ^$ I1 ^
做法:
+ L7 x$ Q$ \* h# l/ j公仔箱論壇 1、把糖水,芒果浆,鲜忌廉,和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇4 A. v4 C: f! s/ Y; M; P" }) b c$ z2 h
2、模具倒入芒果汁,放入冰箱冷冻最少4小时。tvb now,tvbnow,bttvb- F3 R a4 A9 W- ^% o [4 U2 P% i1 d
6 s! F' e2 f7 h* Q" C2 t
ps:建议先在模具上刷水,让底部积累薄薄一层水,再灌芒果汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 u4 G+ x( T
取布丁的时候,用刀从边缘插入,沿着模具转一周,分开布丁和模具。 倒扣模具,从上面轻轻拍打,让布丁脱落。
2 L7 v G# `2 H/ {. Ttvb now,tvbnow,bttvb四、香蕉船
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2 g5 e: h& P0 a5.39.217.77
; A% P4 `9 e: u: K2 ^, W; d0 g公仔箱論壇材料:香蕉1根、冰激凌1~3盒、杏仁和葡萄干若干- M& r% g7 k u# T! j: k, Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 i; a7 l0 k9 u# `& Y( `
制作方法:
/ |+ Y- h: `( b4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1 将香蕉去皮后一分为二,摆入盘子两侧。
k' `2 e- d( F8 w2 x/ [tvb now,tvbnow,bttvb 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。. U9 g* ?, e, }: R. A
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
3 p" g/ Z- c& B7 p0 S y; Jtvb now,tvbnow,bttvb五、木瓜西米露
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4 ~1 J2 i% k z8 K L公仔箱論壇原料:木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb( I$ h/ P7 x/ D8 {
做法:
; ?3 K) A2 j2 a) L- U# f# F0 X公仔箱論壇 1、木瓜削皮切块,西米泡2小时;
) X/ h% d; `: ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状(煮大概5-6分钟)关火西米在锅中闷十分钟,捞出放漏网中用清水冲下滤去水;5.39.217.770 ~2 C9 [4 R( j+ y s1 V; O
3、干净锅倒牛奶,露露和滤好的西米,开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
4 m+ b; D7 y1 f3 m. G P, p' E ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。5.39.217.77; F' @' A5 |0 N" m
六、桃味苹果冰tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 X f; L Y7 k3 N' w
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材料:0 Z- u- n+ S/ M5 a
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
4 M1 }* i# S$ Z7 U做法:
8 I) u2 u( _1 E0 h7 q 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合,放入容器中摇至均匀。
T: C* l. j; {) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.盛入杯中,加入青苹果丁及冰块即可。
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( u7 b+ w2 {" d0 }/ ^6 L( U1 K5 gtvb now,tvbnow,bttvbps:解暑有营养,尤其适合年轻女性饮用,可补充维生素E。2 _( x- Y8 k, ^2 r5 F' v
七、鲜果冰杯
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) C8 B9 a5 q0 s. m- n6 }& A材料:3 E9 H* g: a- f- {/ w8 x
任意两种口味的冰激凌各1勺,火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量,淡奶油1勺,巧克力1片,橙味酒、薄荷叶少许5.39.217.77" T3 r* M+ N x: C
做法:3 ?# w8 W3 B* X1 Z) k
1.将所有水果切条或块,用橙味酒腌一下,放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( i# @( |2 o0 ^
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面,并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。+ t1 k9 F$ K- S [" Z
八、玫瑰香梨冻糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% f( S+ K9 Z0 \% \3 [2 p
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材料:琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. N. B) m, ]7 j
1.香梨去皮切丁备用;5.39.217.77" Z( m/ ` f7 q1 l) z: |3 D
2.将玫瑰去蒂,用花瓣煮成花茶,此时的茶水是玫瑰红色,接着放进适量的琼脂,等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞,边煮边搅动,至汤水凝稠;5.39.217.77 m8 n. V/ J: P, a2 \4 D
3.投进香梨丁,因为香梨的果肉特别软滑,所以不能长时间煮;
3 N/ ]5 e% R* I1 r3 N 4.关火,将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。8 k U8 g% f6 Z& q
九、提拉米苏
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* g- h. l( |& P2 O8 s4 ]- o公仔箱論壇材料:
0 t! f/ H& l9 w公仔箱論壇 cheese糊:Mascarpone Cheese 300g,蛋黄4个,砂糖50g,鲜奶油120ML公仔箱論壇$ J. |" X( D) g* Y. c
蛋白霜:蛋白2个,砂糖30g,柠檬汁少许,盐少许, S8 }- |6 R9 m
其它:Espresso Coffee1杯或1杯半(放凉后使用),黑朗姆酒少许0 ]; N5 [2 h4 _1 N+ u" z) g }' j7 E
手指饼干24-30条可可粉适量
. B) V& [# N1 ~* L做法:
; b( ]0 h4 |5 p" T公仔箱論壇 1、蛋黄加砂糖打发;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 N( u6 u! s% m3 Q! X' d
2、Cheese稍搅打至松软,拌入蛋黄,混合打;
# o8 K/ k* j. K& D公仔箱論壇 3、搅打鲜奶油至七分打发,拌入2中的cheese蛋黄料中;公仔箱論壇" f$ i, `" O3 R, k q4 L; M
4、做蛋白霜,加入柠檬汁、盐,按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖,打发至硬性发泡;
* l1 Z5 e6 c; P4 x6 U3 U$ P5.39.217.77 5、将蛋白霜加入cheese料中,轻轻混合;tvb now,tvbnow,bttvb% e3 j: X! R3 }* I2 D" [9 S$ m2 p2 U! x
6、咖啡加酒拌匀,饼干两面浸泡在溶液中,先铺一层在容器中,然后铺一层cheese料,再铺浸了咖啡和酒的饼干,如此类推,直到最后上面的一层是cheese料;
+ ] C, s( r( p- `, F5.39.217.77 7、最后撒上可可粉,放冰箱里冷藏2—6小时,取出食用。 |