材料 白玉苦瓜1條
; M! X+ l( o; ? M3 z5 m蔥3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* d! o4 s4 C: X
辣椒1根 tvb now,tvbnow,bttvb( ^: t1 g- J3 Z
雞翅4隻
, N! x1 F6 j6 K& }7 ~/ @& D調味料 豆豉2大匙
+ S# d( g3 k& k9 p2 y2 c5.39.217.77蠔油2大匙
5 f" z' k3 w$ Q% [. k, A( N公仔箱論壇香油1小匙 公仔箱論壇0 h+ F0 B, j& x
酒2大匙
6 ?& X3 t8 e; O0 n/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 _- j2 z4 y9 D" V
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
5 m. K9 Q: \- [5 A/ H5.39.217.77作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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