材料 白玉苦瓜1條 3 t& \9 y5 h% R; g# D3 D
蔥3根
" F# Y9 x% b# u; a0 T) s! b辣椒1根
6 c1 a7 _5 c& l, `2 W9 |( R+ A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻0 T1 S6 l$ \/ o2 i
調味料 豆豉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A! b. w+ u3 o, O
蠔油2大匙 / V2 C% H; O; E6 v
香油1小匙
3 P E% Y+ ^9 x) u' Q% Z酒2大匙
5 g4 r6 w v+ \/ j% ~3 P5.39.217.77糖1大匙
4 Y2 s2 Q# k; O1 K作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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( Y3 `! ]' w7 [作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
8 Y$ g( }4 b$ c9 N2 \$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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