材料 白玉苦瓜1條 , I$ u6 P6 A. r; s) z* k+ _8 v7 b
蔥3根
! M- ]7 n C: Y% ?3 c- S1 w( I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1根
! G2 W% v( ?8 v0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅4隻
* W5 e1 _( I% R5 l1 C5 t調味料 豆豉2大匙 公仔箱論壇( e7 N" p6 y; ]" k3 q. q
蠔油2大匙
) v, ]' w- ~8 W& u' g' w* F香油1小匙 5.39.217.77$ N" I9 j! I, b! C& @8 t; m
酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d4 j) n. G7 |, p
糖1大匙) P5 R2 U1 l# O- U d8 t
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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|* l! f& A, R( ]0 p公仔箱論壇作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
' u# i. F; N, m3 B! g5 \! w作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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