料 魚肉2兩
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" C; g- b' c) P3 j1 i公仔箱論壇蛋豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 V" E7 {9 E3 b! t
蚵3兩
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蒜50克
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: F2 u5 u3 X+ E: m! T0 P* S4 [ d* Q公仔箱論壇調味料 豆瓣醬2大匙
6 v9 s8 r) d/ L( }& C) F, jtvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙5.39.217.77& G2 r6 X# P& _
酒1大匙
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Y4 m: U/ `- l1 V' c糖1茶匙
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& Z! l" R$ o1 u ^5.39.217.77作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 R/ m# a" J! t$ B. z% _# D
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb* C6 N$ g& j" i' ^" [9 z, H3 k- N
% t" P' A7 c% e+ t" s- U' {公仔箱論壇作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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