料 魚肉2兩
$ U) X4 z ?% y% t蝦仁3兩
$ g7 U, `6 c$ \$ A, T- D2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷1尾
' Z) o" A5 U/ i: \7 B2 M5.39.217.77蛋豆腐1盒
/ Q( }* a' c: h( N' `蚵3兩
9 f" q! h1 v7 F: f4 R蔥2支5.39.217.778 m" t$ d+ G) t$ j* a, h9 O9 i; v
薑50克
# R, p5 y3 V& b, Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜50克) d3 c6 c2 d. A m2 N J5 B
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調味料 豆瓣醬2大匙
3 M8 y* u( k. z I3 H4 t* T酒釀1大匙
* g! t. y* g4 x酒1大匙0 G6 b/ s# T' S$ |1 ?
鹽少許
( l1 ]- ?3 o5 Y3 v1 z, r, R9 Y5.39.217.77糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J: O) D2 V8 V3 z- n
- A! C4 P" v2 l- Y& Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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