料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 c% q! N' Q I3 I
蝦仁3兩
9 B0 k, e5 c- h* u中卷1尾
1 q# a" L% L7 @9 o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb1 \) C8 U/ D; ?9 b( H* t
蚵3兩
9 D: O* C3 G" s6 K( _5.39.217.77蔥2支9 \/ X. a! [1 v+ J6 O
薑50克: k8 f( A" ], |" G* F% I( t6 b
蒜50克% I) g( \0 F( B. Z# ]; y$ e. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ o3 d! m. U" Z; _/ U6 Z
調味料 豆瓣醬2大匙5.39.217.778 ~# ~4 H; U( D$ T3 q5 t
酒釀1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r0 `* M8 I, j' I! |8 P7 l' v
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* {( Z, x& M$ M( `
鹽少許, U% n6 n! T: T4 r# R
糖1茶匙3 l! S1 o0 a. }, p' Y+ x) a" i& x5 ?
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇4 G7 b3 A2 B, N
; [: f% k8 N7 m4 e r4 W7 a( l- h' stvb now,tvbnow,bttvb作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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