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蝦仁3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 e3 J$ d5 B
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蛋豆腐1盒
4 x2 p# ]2 z5 D: \6 R& p! f1 z蚵3兩5.39.217.77( Q. V( W* V; F* K3 d+ M2 |
蔥2支5.39.217.77( k& {% F5 ]/ G8 Y. g) F
薑50克
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, C! M: [6 t' U! G公仔箱論壇調味料 豆瓣醬2大匙
2 Y$ X# Z% ?7 w) \! C( @tvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙8 I, o A, w% _, q3 N" {# y; C
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鹽少許
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用2 d6 N0 w" O1 J: [5 l
! D/ w' C* Y* x- E4 |tvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用% E+ @3 d3 f; o: \1 _$ `
: Q! Q. f5 J ~& \tvb now,tvbnow,bttvb作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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