料 魚肉2兩
8 d. m* _/ s& M0 U) Y8 z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& a, u% u1 r+ _! ]; E5 c
中卷1尾
% h" e+ n" s+ R U9 K+ U蛋豆腐1盒
. Z$ [. K# `- D6 h% a, i+ s蚵3兩tvb now,tvbnow,bttvb7 l' X7 c! F+ R5 C7 O
蔥2支公仔箱論壇- C6 K6 O+ g7 x0 H
薑50克tvb now,tvbnow,bttvb9 L* M' [1 K7 ?' n
蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 Y2 {7 G* ~' c' i6 t. ~
$ M3 ~. P' C4 h調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ j& D( U3 w) y2 X# K, t
酒釀1大匙
3 u! z, x4 Q v( s- [' d8 ]5 P$ ~酒1大匙5.39.217.778 W1 J" t' A) ~- V% I8 |/ J" |; Z) i5 ^
鹽少許
9 ?8 }6 w3 D% W7 t公仔箱論壇糖1茶匙
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5 n9 j+ u/ r; z7 H1 ]0 a; j公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用5.39.217.777 F9 T4 d8 u/ T: w9 M
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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& ~9 b$ M( l |8 s9 x9 C! ]作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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