料 魚肉2兩
$ R6 e( M4 a; i$ g' T5.39.217.77蝦仁3兩5.39.217.77) _8 s9 s1 i6 J7 O0 t' N, y
中卷1尾5.39.217.77& @; X% j3 _3 w
蛋豆腐1盒
$ L9 [! ?" f+ ?7 M) h6 R) n7 R蚵3兩5.39.217.77, _! N E' a0 \5 I! {# R
蔥2支5.39.217.777 L" N' l- R% \+ s. E
薑50克
* b; k+ K) v8 N& k' J蒜50克tvb now,tvbnow,bttvb* E( M* e. {, u3 X: r
1 w3 m) s B9 i; r# g3 ]& m7 q: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙
6 Q, e4 D# H( e8 J0 M! r n酒釀1大匙5.39.217.770 e: Y* d( Q. w, m* u$ v9 F
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, t; N; x a2 o1 G) }4 @
鹽少許
- e7 N' F: h0 h: T糖1茶匙
" H" p, {# ]+ G: X, Y$ a, `7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \4 F7 _4 C3 p, v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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2 I% a, q o+ p; ]5 V作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用5 D \) m# `, n# z8 B
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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