【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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" \" t w5 u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 x0 t( n/ j1 T7 Y$ L7 ]* }+ b
: S A% j" K0 b& @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻5.39.217.77 b( M- ~& `$ {6 z) H. H! g! C
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇: C9 }: e0 z& u7 m, ] I1 z) @
. `, ?3 a5 Q1 t8 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb表面刷上蜜汁
& G/ t& V* i# B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) L8 R8 V5 N* m. b
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* `& T5 k& R/ h5.39.217.77補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！9 K! L. L; G: x9 S' T
& g) l/ S- n/ E/ F+ |" X若用機器拌，轉至中速
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1 L. t0 P2 |* g4 C) w: [( @烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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