【調味料、醬汁等名稱及份量】5.39.217.77' s, K- @( W; b3 q' P( u5 B
' p7 d6 o8 H- d) o低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 5 i" K1 f' `* A' [! I) n$ m& B% b% L
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, {0 G( g' R) b: j4 w9 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; N: P. K1 r3 k( |. u+ a% o+ Q8 C! |
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇% F( S) p' n7 ~( f
6 ?' {% |) C6 x全蛋及蛋黃加入2中拌勻 5.39.217.778 P3 T, e5 k; V, u. q4 ^
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻公仔箱論壇0 y, C- V k; C7 b2 w3 q
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
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% G7 O* }% p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！ H( t9 }0 i5 f; C8 n
% k' m5 t& o/ ? L公仔箱論壇若用機器拌，轉至中速 tvb now,tvbnow,bttvb& v4 d; D' H: W4 `" J W. M
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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: E0 V% Z; d" E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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