皮蛋海鮮羹
; m' s+ [) h1 P8 G材料 皮蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 h- K* a( {1 N6 _5 ^/ ?
蝦仁100克
' I" G/ z& A1 T: W8 j& Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb: z5 W. z: t5 u
魚板半塊公仔箱論壇3 T r) S! p% H. P4 F
玉米粒50克
6 J$ @$ p8 _' X S1 h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. m6 y$ J- E0 [6 E' Q
調味料 蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( A7 L; r: l, ^: w6 Q
胡椒粉1/2大匙
2 r0 \2 B, M* y8 H4 \. D2 ?糖1大匙
, C) x$ C5 Z- J1 e公仔箱論壇太白粉2大匙
( G& o& K8 q1 F! Rtvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙5.39.217.77. {7 x5 [% P! K4 a. B) F
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
8 G3 N1 u' ?0 K6 j公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
$ | ~6 r( b7 Z \, W作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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