皮蛋海鮮羹
1 t. D q8 ]& A. {材料 皮蛋2個% b J/ x& |1 G& h1 ~% V4 H
蝦仁100克
2 Z. |& i. v2 W2 g% g7 mtvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾
, z" r- p- v7 t' _. y' H. J, ~tvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
- |5 g& g' [: s& s, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克5 D( }- k/ l! ^. [$ X5 ~
蔥2根5.39.217.771 n9 Q6 s6 Y4 w% @ E
調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I9 m$ J" f4 m
胡椒粉1/2大匙
6 A8 T \* M" j) ^8 J糖1大匙
* O6 e- D: t6 p+ D7 l0 U太白粉2大匙
, ^* Q4 w9 Q+ D) e, }香油1大匙公仔箱論壇0 N- }- M# X1 N% S
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
- r8 T; I, ^$ D6 P' C( e2 @公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ {9 n7 `# f* ~8 c5 H J, K' Ftvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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