皮蛋海鮮羹5.39.217.77" C. R$ y! T1 t) M7 I# E, W
材料 皮蛋2個
- I; J! [9 D( u/ ]$ t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克
1 C6 ?+ v. }: z5 L* e- h% ]& l. I4 q公仔箱論壇透抽1尾公仔箱論壇6 ^- w3 {" k" t* ]& I
魚板半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) d1 k! D* ^6 Y
玉米粒50克
5 Y- z T& Q( g# otvb now,tvbnow,bttvb蔥2根/ f) z& w9 _$ ?! r. _' v" w
調味料 蠔油3大匙
! M: X0 q2 ]4 j公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
7 H( }7 `$ Y* A$ ^糖1大匙6 I0 p' p% J) J u
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ m7 o, N/ n6 M
香油1大匙
% G$ r+ g# Z! \" A+ U2 f$ ~作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀5.39.217.773 e+ A3 d' H6 [
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
5 G) T0 F2 s+ m# l) \0 ?公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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