[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
! t2 k; p- q# c5 p- ?4 etvb now,tvbnow,bttvb1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。! R0 p4 w, x; i! E: s: M
1 C! z& r5 |3 ~' C! K8 k
2、豆腐用清水浸過面。
8 U5 O4 [& y) O1 _/ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B; d- Z8 K9 }3 D- Q0 ?
3、節瓜刮去皮切中大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! R0 b' M0 n0 I9 T
公仔箱論壇# d+ D8 ]9 Y; T
4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
9 L  s  a3 S) W5 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z/ ~  E. N8 n4 h公仔箱論壇5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。