[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
6 B8 v* r  W! {9 C+ e3 gtvb now,tvbnow,bttvb1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 W( S) J+ z& a8 E7 \4 ^) ~# }
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2、豆腐用清水浸過面。tvb now,tvbnow,bttvb  g# Q4 X: M/ c0 P# }
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3、節瓜刮去皮切中大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. l2 r) S' f# e: t

+ n' O* _. d) O$ \+ p4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。9 J5 J0 i4 a0 \8 e4 u; I& M

  b* Y5 G, e! y) |7 m. _/ X5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。