[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
3 q+ b! n2 ~: A) z3 Q+ A6 j1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。
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! `2 f' b* {% q: J$ v& b: R2 K5.39.217.772、豆腐用清水浸過面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 ~/ F# R; L0 D2 \

( n1 H: E' t: I& ^! ctvb now,tvbnow,bttvb3、節瓜刮去皮切中大塊。
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3 h( C. T9 n6 E+ f' G7 G+ X5.39.217.774、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
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+ ?$ Y  w1 v' `- l. `9 q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。