《食材》明蝦,蔥薑粒+ F$ X5 q+ ~- R3 F) p; `
! X# T+ u$ A8 W' P6 C! t! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄
/ [0 x. o8 }4 |# V% N- k F% h醬和米酒的比例是1:4:2)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 q1 U) t3 n1 x3 ]
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《作法》
# k: J0 e+ W% @1 {$ Q$ p1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
* V! \+ V! `, y5 i: ]. l. W2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃5.39.217.77+ f4 W1 j6 o, V
稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。 |