《食材》明蝦，蔥薑粒tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 B5 I: [( @2 X9 J; ~' j
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄公仔箱論壇, ]) O" a' d7 T* k: d3 h. P4 x
醬和米酒的比例是1：4：2）
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《作法》
6 b! p9 `% n1 W3 O) Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
: L# D; o) a" ]# a" Z" e公仔箱論壇2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
- R' R0 F' E0 K2 c, vtvb now,tvbnow,bttvb稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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