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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
5 i5 R  {$ Z# C2 K& K( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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9 I% O! G, l; z1 n材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇4 D/ V) h# w6 }3 Y/ n# I! _
      糖,蔥,魚露。
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! Q: l7 N/ o% h' P8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
: W( k! E6 p3 d5 D: M) V; D3 i5 mtvb now,tvbnow,bttvb      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末8 |8 n0 E- `) f. t$ W6 i; B
        ,與醬汁拌勻。公仔箱論壇: ^# K$ ~, K. c2 j+ p
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。5.39.217.77! i8 d' h# Z. f: I+ q
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。) U# M. x( j0 C% e5 t: y- E
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7 Q  q( a: z, }$ |作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" V6 D5 a  N4 q  w
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