炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% M& W) e6 m4 U; u" s" v, d
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！5.39.217.772 M, w! P! B2 Z, V
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。# x8 [, z) [; ^7 H' l
+ B! i4 U) o3 M" l% Y" C( l5 T9 g材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），6 j+ Q! b8 U2 g9 k: J( y$ Z
糖，蔥，魚露。3 h+ V, k' I" @9 n5 ?
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中2 a$ b$ }6 k2 N3 o$ Q4 ~" K
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
0 j' H F1 z/ J7 n# D2 B3 M ，與醬汁拌勻。
' O9 ^/ q7 @* C; h, R+ \9 [ 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 r6 O0 p( B0 G7 b
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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