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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?5.39.217.770 q# t2 V, {3 c  n" m
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!公仔箱論壇$ r" Q+ c+ }1 `2 O! n
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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3 x# A% k0 b) }: G/ C( T& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
1 M. ?% M! F4 e- k8 L  h/ atvb now,tvbnow,bttvb      糖,蔥,魚露。* B. ^) `: f) F4 X4 {
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
( A+ T2 [+ O7 p& L* K* O; t  V( g      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
) N) a* B7 ~' s7 f% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ,與醬汁拌勻。
3 G$ x  E- I2 g1 Y5.39.217.77      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' r& g, a1 x$ r5 P
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。5.39.217.77, l4 k8 I( C4 i5 ?" }: f
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作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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