韓式炒粉絲1 5.39.217.77) Y# Q& h# Y" u
! p, [! }9 {& \& j% f2 E3 V材料：8 h. L7 V; ?1 T3 n8 m# |
4 l$ o& Q7 V+ V3 u& r8 ~泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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# B4 B0 T% K5 m6 g6 O Z7 d9 G1 c+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \/ b2 Q/ V% t* d3 p0 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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3 i- \ T- t3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' |* g1 Z# x: t
做法：
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% u5 c" c1 ?7 I1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。- }* @/ Q {6 N' T
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% Y6 d4 {: v4 b9 A5 }$ ^
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韓式炒粉絲2 : J; z6 H/ p, d" D8 O
# Y/ b7 {+ c: p! h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4-6人份)
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- y, ?) \) X; H- T1 g& v/ q# A# W1 Etvb now,tvbnow,bttvb牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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1 u. I, t: C. e+ Y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 {. t' V# m' I$ a
4 b6 l4 z3 _; T2 A2 w8 [公仔箱論壇豉油2湯匙$ l# {! h7 t. q I+ @) l) J
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糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ j5 U( m F6 z) P8 j" M6 f
3 f m) H3 x" c& O7 @芝麻2茶匙
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9 O# e7 ^ p3 T9 atvb now,tvbnow,bttvbB料：. i1 j& A% ^+ _8 T/ H
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蒜蓉1茶匙公仔箱論壇; s' ]: p- ^9 ~( Q- c% y
! K& f, D8 u I# ?9 f麻油2茶匙
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+ n6 L H5 Z2 L1 _1 J公仔箱論壇芝麻2茶匙公仔箱論壇0 o+ v+ O' V& h* n
! V) @+ N) c; s- y2 z8 H; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許9 w$ t% L1 r/ f
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4 X2 H( {, ^* M" L' m4 B& j* ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙
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糖1湯匙
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麻油1湯匙
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7 g4 X8 K0 W% T+ ?- m( R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇0 y2 w- a" y9 J7 e$ Q) m
1 v/ n2 K1 r& D5 T" a/ Y1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟, P' C/ I1 L- p0 x# h
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2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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