韓式炒粉絲1
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材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) tvb now,tvbnow,bttvb/ D) L$ H9 H, B" J3 C
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, x( Y: ? P& \8 D3 u$ Q ztvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.779 p/ C6 s' ^2 B& \
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許5.39.217.77" r: c) j5 I$ u ]$ L
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做法：公仔箱論壇* D. N, m0 x8 @8 e# r- U0 h5 P
4 ~! t, k2 K3 C7 j4 h1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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* {, B- c v ]0 } M9 i公仔箱論壇2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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I u( X0 t; }: N" C/ x材料： (4-6人份) tvb now,tvbnow,bttvb b+ P" }+ @& w" n @
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許5.39.217.775 a% U2 x9 v( e7 g
1 ^7 _* E5 D3 h: C6 U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w; e& `, J8 n6 x/ A `A料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# E, C* m/ F. U$ k3 v
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豉油2湯匙
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6 j3 Y8 J6 @, ^ Z0 A糖1湯匙5.39.217.77+ C3 l8 G" ^7 A1 ]. B" }4 U3 n
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蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- o: j8 `- j0 D. U) u4 Z
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芝麻2茶匙
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蒜蓉1茶匙
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙公仔箱論壇1 P Z0 o7 Z! }7 U( d: P
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鹽少許
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豉油1湯匙
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麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) g# G1 N! @3 x v$ A, s8 ]' d" P
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做法：( k6 t) K0 v# d2 y
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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8 g) v. e. Z& K4 L$ M" W% X4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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; f0 o" I- ?9 y& ]# {" x2 o5.39.217.775。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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