[西式食譜] 南瓜意大利飯

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2 H5 N9 _" c. q5 Z+ |+ W! {- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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3 G- G1 P$ f* Z' q* T, j意大利飯（Risotto，60克）
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南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克）
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6 J+ e+ R# K& w! {# I1 ^; t5.39.217.77白酒（25毫升） 公仔箱論壇3 f3 c" y- j8 L0 b
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清湯（100毫升）
) D% h; n+ [$ x! p1 L; n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }8 m0 d3 g8 L牛油（15克）
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2 a  y! i! F- H& @9 o) X" u; u0 j' Ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香（10克） 公仔箱論壇7 Q8 A( _5 R: x. v7 Z
公仔箱論壇6 F) Y7 l) s2 V- ~! E6 I
蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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4 M5 m7 f/ z6 o6 o5 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb# B1 g* W0 {: e0 o+ R. [7 z4 U
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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0 q* ~- @3 ?4 z2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。