[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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8 H4 N8 G' M$ Z; V公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克）
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南瓜（100克，切粒） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" n  z2 }+ [. a

" e$ R. u! }8 c- U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士（25克）
- C- E' _) x8 l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; @; O  d0 o5 E
白酒（25毫升） tvb now,tvbnow,bttvb  \  {, M. T5 i2 M
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清湯（100毫升）
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( T& V1 N+ \& F5 O) I; U0 D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（15克） ; ?# o/ h' z+ r& \5 b) x. I) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ m9 ^9 t3 z. a9 c5 u
迷迭香（10克） 3 N' G3 x8 |) m* d
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 5.39.217.777 p- F, n; `( \3 T: K; e

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# M, N6 Y$ X: h$ ]7 Ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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# X9 q: D" X% Y1 X+ m0 P6 g8 Q( @tvb now,tvbnow,bttvb2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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( k& `+ x' o, P3 E" ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。