[中式食譜] 甜酸脆魷圈

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甜酸脆魷圈
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鮮魷 250 克 [8 安士/6.5 兩] [橫切成圈]
& }" k- f9 L: _' S4 W4 q7 `洋蔥 1/2 個 [切絲]
) G+ b3 @9 g. ~* V/ O* h6 U$ }" htvb now,tvbnow,bttvb甜青椒 1/2 個 [切絲]5.39.217.779 ~  u+ F& G2 c  s* Y
麵粉 1/2 杯 上粉用' [. t- o5 b/ ?

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+ a2 K. D3 q  F; @醃料  芡汁  % \  y' i  \" `9 }; Q0 g
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 l2 g* ^4 h- @( |$ C* m
粟粉 1 茶匙
8 [$ n; \( n* R. s/ a5.39.217.77雞蛋汁 1 湯匙 [打勻]  5.39.217.77" R) }4 W6 q+ ^) C- R/ h
甜酸醬 175毫升 [3/4 杯]
* m: D% r4 ~/ ?8 ]tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 2 片 [切塊]  
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做法5.39.217.77/ @- N; n* B3 `
1.  將魷魚圈醃30分鐘。
5 Y+ T( {( ~8 G, l/ ]2.  魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。6 r: `8 b2 r5 O0 ]* u7 B  S
3.  用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。