[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

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材 料
) [) r. _, s' Z+ D! f9 @螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許
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做 法
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! b( i# ]6 I* p5 N1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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% X7 j0 I# K/ t% P  ~- l4 P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" S# H+ w" t3 s/ r5 h9 x( d4 l) ]
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若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。