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- m; m3 F9 f3 d4 R* I& Y公仔箱論壇準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘
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, N' x5 ~* [5 l) E食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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. p; K" b# |* a. P3 E# i2 w( H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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/ N! W- ]( `/ b1 N2 v原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
( h& K$ i3 l/ @; |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) A, Y8 o. }3 p# Q7 G* t
1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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# m" b' V- p% R! \2 d* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
3 D( w6 L! [7 Y3 u7 q* R& V R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# f4 e7 G( C1 a: K% k6 K( k
3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' H( h% d% z( d
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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7 f6 F- V+ P8 F% }6 ^- _特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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