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) p2 J8 U0 ^5 r- z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間：3分鐘
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/ Q" q" ^% y6 c製作時間：5分鐘
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; v' Z2 S+ O8 H) p3 S j5 atvb now,tvbnow,bttvb食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 ! G5 W- b3 u2 w# I
' l( N8 M4 R8 E5 \; V% i, ztvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 l5 R: j" [% t
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
9 W; l# ]+ h8 w# A1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 e. {* e( {+ g( O9 r( B" k
製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: A) t$ f6 C8 {6 f6 o5 t
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇( [7 a" D" @; B) q
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2 _; u" [9 E; W+ }; R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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( r2 z2 e& b8 p8 R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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