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準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘5.39.217.776 Z4 y: G t [
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c# C: o- E+ U5 D" N
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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) u) G4 n1 H. b3 P& s" g; F( @. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 8 X1 U' |) ?. J0 U
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2 I T0 E W4 Q! @0 E公仔箱論壇1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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# y* I) k. T, b5.39.217.772。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 |0 N% k, l( @
6 \$ w" A& d" h M1 j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.77# v5 G k" e' v) k9 f! R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 C0 T' {, q m* M( B: `2 w, }
烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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