, v) ?& f7 q- w- N- _: e5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 ?$ Y; r$ [/ z% W+ T
早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。
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0 o; J# h4 H* r# f4 g; e用料：
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3 |4 L; C9 [# Dtvb now,tvbnow,bttvb排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。公仔箱論壇6 Q" B4 H- F1 X6 T0 p
8 ~& ]) T6 j) _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 W- c _2 I( p3 m# u3 R( O9 g
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0 _1 U2 E/ G& T! u* gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' _$ q7 f! ?2 `1 P: G
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 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨5.39.217.776 E; O6 `) _; L: a5 r- h5 L
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包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮9 Z8 O/ a% J6 g! }
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 排骨氽煮片刻去血水 ! c/ [' i, u9 s$ U9 o; k% x
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5 k* r6 i. x. I3 R3 f2 ?公仔箱論壇 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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