[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶，制造過程

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  _  |5 Z9 z7 M7 J2 C  S" X早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。公仔箱論壇- M2 g9 D6 \- @

7 V" t$ w. Q5 f' Q! B& Wtvb now,tvbnow,bttvb用料：
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
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6 S; x* F) Z* X* W! m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* s' G. g* D* g2 x
做法：
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                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨9 B% V1 x* x) d0 R8 j

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                                                                                                                  包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮tvb now,tvbnow,bttvb6 O  D; o$ W* T- q$ t% k

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jarita123

i think just look like is good tate but i think is too f\difficult to cook it thank you so much