[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

! w5 p" x/ A  r* r* y) f, ^3 l
材料：
- k% D1 b  k& g7 D6 N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup sugar5.39.217.77) Z' h7 R4 c% ~; Q
1 ½  tablespoon coca powder
9 E. U( Y; n7 k- v# C- R公仔箱論壇少許白醋
5 }- U6 H. X) \( s7 e5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 W8 R% ]9 ]" L: M; k5 M% `
做法：公仔箱論壇. M* ]( l6 v9 x6 x0 _
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
! C2 m+ \+ R' |3 o公仔箱論壇小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。