[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: g( O! J8 Y
1/3 cup sugar6 ~. f) I' B' D9 W& [) R
1 ½  tablespoon coca powder
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做法：
$ K# R) E( `  q9 t( L7 z' ^把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
) `4 g/ Q3 I3 p# l4 y/ g5.39.217.77小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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