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莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb" @. R2 `' g& |, U+ c" S
特色：公仔箱論壇/ h( a5 V+ y6 S Y. N( C
莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)1 }8 l0 c8 g# q& z* C7 I
操作:
1 B# L- q% Q$ o. V- j7 p7 U 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
/ K9 g$ h* p+ t5.39.217.77 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。公仔箱論壇3 Z% G, H& s' |! ]* R5 |
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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