原料:
: B/ T2 I2 K8 ?- l 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。' G; v' N+ l/ k+ h) i4 N0 D$ y
特色：
; i9 g- r4 U* _. _/ Htvb now,tvbnow,bttvb 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
3 u' z9 O& ~5 f9 _操作:
; R4 ]0 }- p$ M* \1 Q# Z5.39.217.77 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。! N6 h/ `7 y: O
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。公仔箱論壇& M/ a( E' n1 ~
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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