原料:
V7 R/ r+ j$ a6 F公仔箱論壇 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb% ?: u# I( G& s8 a) a0 Z7 \% Y8 F
特色：
% h# O( D* L; H2 \; C 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
' v4 F( P; g7 M9 ~ r操作:
7 L8 ]2 ~! V. Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。公仔箱論壇9 U. u" ?( C! d7 F5 p4 h9 Y
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。' U1 G" _- ?7 N
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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