90種雞翼（二）

雞翼煮法（ 21-37 ）* C- I- N5 L# M: l
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豆豉雞翼煲公仔箱論壇& ?7 ]$ p2 o: S: u% Y/ V' h

　

材料% `5 F. q2 p/ L* ~( }2 e3 r$ }$ A
1. 雞翼 10-12兩（ 450克） 1 j& y1 i/ V; Z
2. 乾蔥 10多粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  K) M. Q  h2 x
3. 薑 2片 ' u3 S5 Z! d2 ~
4. 蔥段 1條公仔箱論壇4 Z1 _" @8 t' O6 |
5. 原粒豆豉 3/4湯匙
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醃料：
1. 薑汁 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 Y. @# \3 N3 a( f7 C
2. 酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 L* ?- @* n* V# W
3. 生抽 1/2湯匙 7 r9 l7 S! i3 e* }; Y8 m( t
4. 生粉、胡椒粉適量

調味料：
1. 水 1/2杯公仔箱論壇* b7 e* i# j2 s$ }5 t
2. 鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& P( R% O& r. n; V, p, g5 g# g; O* S
3. 糖 1茶匙 5.39.217.77, z4 n9 z" J( R+ W5 o" J
4. 生抽 3/4湯匙 5.39.217.77& x6 r9 k7 {0 A2 [
5. 麻油、胡椒粉適量
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製法: ; I$ g4 W) d! Q/ d, `
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇" ?' m4 z; x9 J  Z; R  D& N
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- C( J6 o& m+ s( u3 }

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5.39.217.77( ]/ T7 z3 l; L7 z/ i0 F
洋蔥雞翼5.39.217.77( c! c5 F: d0 h/ n, `( }/ P
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材料：雞翼，洋蔥5.39.217.77. k8 h: P- h) C+ x0 G' z
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醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖

1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！tvb now,tvbnow,bttvb4 {& M. g" P  a- H$ K1 }
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P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( _* M; I+ ~& G
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
　

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泰國甜酸雞翼公仔箱論壇1 Q1 F+ k$ a( ^; _) O' X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. n* Y- [1 n3 p" F" r
在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ }! ^- D# R9 E( ?; c
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。

材料/ {4 P) C( d0 m7 i9 I$ U/ W+ Y7 o
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇$ H, X% h2 `$ U6 w  N3 p, ?
水2湯匙5.39.217.77) v/ d3 {& Q4 A! [
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% B. Z0 q) H1 T) |! Y
生抽1湯匙5.39.217.77$ t6 Y- O6 ^% c+ Y; f  h2 d+ K
生粉1湯匙
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb% X0 U: F/ P3 }: {- v2 z
胡椒粉少許
酒1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 f* {! d) J* U8 X8 d! E0 ~. J4 N
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇% A: Z7 }2 g+ _" H& k/ m
甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T; ]" _" b2 g3 R6 K( A5 S, N
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。公仔箱論壇5 C9 u# G6 a- }* J
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼
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材料:& F( d% {& V) i& ~# o
雞翼約10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, x3 ]; r8 M
砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇$ L1 b6 I: E! s% w1 v* I, i$ D
生抽約4-5湯匙

做法:
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.0 A" m5 A; F' v, x) X5 ?3 q& _* F
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瑞士雞翼

材料﹕
雞中翼１２兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 U7 ^2 d7 s; ~2 ^
蔥段１條
花椒少許) P1 j9 b3 m' n  V* t
薑２片
八角１粒

醃雞料﹕
紹酒１湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇( Z" R- d1 ~' U
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調味料﹕公仔箱論壇8 g" W1 u( S" q; O2 r2 w" ~2 ?
水３/８杯" J" Q" ?+ z7 |% d8 {# A( V8 ]
老抽１湯匙
o急汁１１/２湯匙
甜豉油４湯匙
片糖１/２片4 R: k( n& x# s# q# O

做法﹕
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味5.39.217.779 g3 ^! D; N$ T2 Z
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼
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材料：5.39.217.775 T5 M; H# C% z" D7 D% T

雞翼２０隻
西芹半條: ]8 `1 |- W: a
甘荀半條6 B" W1 s) k6 k/ x4 \
青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 J1 z# }- ~3 R
檸檬汁１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 ^# K. c$ ?, v) t
蜜糖１湯匙
　
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做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉公仔箱論壇( D; q/ S/ {4 m; }* z7 W
略醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 I5 }( P  Z- p8 z0 T/ A$ N
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入
雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜: q3 P0 S" ~4 b& ~( U. }  ^: ^+ P! C
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

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三杯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' q4 V+ s: k+ m

材料：
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。 * Y. e; X0 n; H% Q9 [

浸汁： tvb now,tvbnow,bttvb- q! v( P7 a; z+ s
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。
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做法： " d8 y7 T6 U% O  K4 n# S% y( u8 P
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 5.39.217.77/ U" i' B6 E2 m" b" U
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水畄洗淨。' P$ m; B" u3 Y3 q8 q/ C
3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水畄洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。
4. 把雞翼放入大湯碗內。
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ ?5 e$ j6 L! }) T4 R
6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。  `- o( b" B8 |7 ~: }, [

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* S# W& x' R' M, f/ l
大蒜雞翅　(感冒用食譜) ( q# |" e8 `3 v0 |3 |7 H+ y6 D
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材料：
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三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。
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調味料：鹽
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作法：枭 0 ?# X- u# @  g% w4 a
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。
2.  紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# B- q& Q$ S  [
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛，
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。   x- N4 U( s/ v1 q, Q' E# S0 s

功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: m( K( {/ Z; h8 e# i9 Y# p
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仙草雞翅膀
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　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' C2 g$ A* J, S/ f$ W

材料：; _" B/ T! q* F4 ?3 E6 b1 j
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仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支 5.39.217.77( o0 K8 K! A& s  v0 v

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醃料：# T1 I! T% P) o" D$ s) V6 J. c

鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙
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做法：
1. 將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。 0 {0 \' E/ D  \& Z: h! |) u1 `' @% i
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。
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備註：
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ E; W: x4 h9 Y
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冬菇雞翅; J4 }5 I" R7 _2 ]# M- V

　

此菜色澤金黃，雞翅酥爛，味鮮清香，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素，尤其膠質蛋白質的含量丰富。

主料：

雞翅16只，水發冬菇15個，雞清湯750克。

輔料：

紅葡萄酒100克，醬油15克，精鹽5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，蔥、姜各10克，花生油500克（約耗75克）。

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做法：

1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。5.39.217.773 ~. q: J: Y6 y) n. M7 I1 e
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3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。

5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。6 {! A4 `! f( ~, o
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。公仔箱論壇. L# r- x+ a; L* ~  m; d
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扒穿雞翅公仔箱論壇' L2 t! [9 n& z+ K* t( R# ~  C5 |

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香脆嫩滑，清淡可口。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 s* S4 E/ K0 l0 E0 E
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 ]7 E# R1 K$ T8 ?0 `+ ]
鮮雞翅 6對公仔箱論壇- ]) f" f$ [# q
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇9 L: ~( @  b; h
鮮筍肉 60克
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調料：* p! Z5 {' z+ U# |9 c8 l/ X  A
精鹽3茶匙
香油1.5茶匙8 o0 Q6 z5 N6 A7 Q4 B& S. m% o
胡椒粉1茶匙
味精1茶匙' k. O, m: k% S6 ~) e) u
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l" u8 O4 W, z% E7 h
濕淀粉1/2湯匙
清湯3湯匙
熟豬油1湯匙
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做法：5.39.217.77, y' {( }! `9 s' T' \( g
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- _" }0 @5 D5 u
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。5.39.217.77; Q& P) l  F" r% Q
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，9 s$ f, Y; Y) h9 u1 N! q) l! G# _9 z+ h
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。5.39.217.77, G2 k, m8 M! x- d- m/ u7 V
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。公仔箱論壇  w- I. N8 w# {; V. m0 o
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 ~' J/ a: [
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可樂雞翼一tvb now,tvbnow,bttvb3 I& N* f5 i$ y' [2 E) `# y

　

材料1 P4 B- w$ ~7 e* A& t
雞翼８隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 X, k# H& \( G/ W
醬油１/４杯
糖１湯匙 1 `4 }2 O* N! ~" w/ d
蔥（切段）２條
可樂１杯

做法tvb now,tvbnow,bttvb! j4 V2 J& K$ Q4 U
1. 除雞翼外，所有材料混合成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% S) V1 x  G! e  k, F
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃４０分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。公仔箱論壇# v0 y; r4 B- R0 ?* r) H
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。 3 b* {! K5 ?4 a" @/ ~
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可樂雞翼二4 P0 `" P* i/ S1 D5 R% _6 }6 Y

　5.39.217.77& y) R) P# w6 X5 o
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材料：公仔箱論壇4 S; \$ ~2 X) F" ]! t/ t6 o$ B

雞翼1斤& K1 T8 A0 F+ d) U2 V! z
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可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片
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薑1片

蒜頭1粒
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調味：公仔箱論壇: a& {& Y9 z$ ~) z! U9 g

鹽1茶匙, v: E8 {  r# n( Y
5.39.217.777 S) i! J8 r  |* Y3 r
老抽1茶匙
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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。5.39.217.77/ P' u  C# P# M+ O+ h
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。8 Z, ]' q5 _6 r) i8 W0 o
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。

　

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可樂雞翼三& w. v7 K9 X6 ?/ Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: F2 R$ P3 g4 L  o* A
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; R& V) W5 i8 S8 c9 A6 J
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少). r! c; I3 @+ k/ W' I
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花公仔箱論壇5 l1 D: y1 y' O
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( B4 @  F% v0 l: H; w% h4 Y  b7 L
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。
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可樂雞翼四公仔箱論壇) J+ I5 T, K* W- ]/ ?: |8 ?5 U
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材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ w, O% {) I2 [! J! b3 S
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8隻雞翅
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1杯可樂5 i1 E5 @1 u9 s( v7 [1 b  F
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14杯醬油2 z3 }. q# k. K! J! y
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1大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb2 I& i/ _. [2 n9 s+ a

蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ ^. K1 G* ]! X& Z7 L. S

檸檬皮絲少許
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作法：
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* Y" |1 h" u% M2 l) l) G4 q; F
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

Tips1 }4 G) g& t2 Z, t8 s* R8 z" \
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的! r+ Z) _) i5 f, L) C' a( c0 q. B8 x% B
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 j' s. O" j3 E7 c9 @3 H9 A
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。5.39.217.77/ i* B( F: w  R# d, l
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竹葉雞翼5.39.217.772 Z# k2 D, j& }" Q" n
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! l+ R. `( l- d

雞翼十隻

西蒜一棵+ |9 ]3 N3 @4 X; U5 u+ b

竹葉青酒三湯匙 - y: e* U0 v2 Y' o' F0 [; }
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 h" [* B' N

鹽一茶匙
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糖一茶匙
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竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 o' J+ P2 }6 P
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檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) A/ @1 `& ~$ R* `& {
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做法:& V0 L1 b& {  j% q& h

l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) 4 `) i, w2 F  `
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2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘) : }7 R' \' M8 Y# n( _' x! a% S2 ~9 ^
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘)
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕
　

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田園雞翼tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ ?7 v9 ~& i7 F/ G, |
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　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 y- @4 M! q4 [
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材料：
雞翼 10隻公仔箱論壇+ K( M3 i. p7 S" b+ `" ?
番茄 3個
洋蔥 1個; i1 V" Q+ p' ^
青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 ~" H8 H, T
茄子 1個5.39.217.77" ~: ?" `7 R9 ]- K9 z
青瓜 1個

調味料：  {4 y, W2 l+ l$ X4 Z4 E5 x1 b( Y8 _1 F
鹽 1又1/2茶匙
糖 1茶匙公仔箱論壇0 ^* ~& x4 y* x/ g% a" }
菜油 2湯匙公仔箱論壇3 N+ h  |% z5 Q7 b
白胡椒 10粒3 q" Q/ h! Q' K* G
檸檬汁適量" [, L' d5 L0 v) \3 F1 {
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做法：
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 P; }( L5 S4 g. a4 E( w1 b
3.大火煮至滾，改中火
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁
5.埋芡上碟

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