[中式食譜] 香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔

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份 量 ： 2 人tvb now,tvbnow,bttvb  m- e( J3 Q" }9 a

- R) y+ U3 X2 ^8 T$ A: X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
* l/ a5 K/ [* D' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 5.39.217.775 I! i) u4 w( P% ~8 ^& ?( E8 L: f; S

, z' K# K' P* Z" Q6 X' s醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
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5 m1 O7 Q3 E7 i汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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  K4 p6 g8 G* e- O' ^* Etvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb# E2 p; P1 i8 j* A
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 公仔箱論壇) z* S( R2 C, x" p+ M3 F

9 ]8 }; p# D# C: O( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 公仔箱論壇" s! @7 F" h0 t1 r5 L/ G

3 U# ^$ I4 e* gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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貼 士
# x2 b. i) z) G. N, |5 o生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。