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1 l- P& t% K& S) t: P( otvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 4 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" x( V! a k! l q- p
# `4 [( Y& G" a+ [" I2 @材 料
5 K7 k. G6 J# g9 O. ktvb now,tvbnow,bttvb芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； 公仔箱論壇6 G" i* k2 Y& z5 T; m
) ^7 ?! E0 {7 D$ ]1 e- n5.39.217.77調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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% x7 Z" J! A+ ^: u: {$ C5 w8 e/ ~做 法tvb now,tvbnow,bttvb% o3 `& k. v" K& ?7 |' E* S
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 公仔箱論壇* w+ {5 T" G' E4 S& l
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2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb# C$ s$ O% i4 w3 t& g
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 5.39.217.770 P/ n3 |' ~" S, }# t& O* `
; \4 x- `$ D- u% G& k2 X4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇+ G7 I# Z$ w; _* P
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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