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[中式食譜] 松 子 香 芒 炒 蝦 仁

0hr25min
% \9 D; a* I. h# M* H: q9 x份 量 : 4 人) y# `$ l3 m( q. ^
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材 料
' A& ^- C- D+ ]/ Z, g4 t公仔箱論壇芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 青 椒 1/2 個 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 1 茶 匙 ; 5.39.217.77* c2 i. w: |) h1 {2 p0 J. B

% q1 ?) E# V3 [) L/ D5 [5.39.217.77調 味 : 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# U8 q. D% l
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醃 料 : 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
. A" ]' v, [7 K5 Q9 @1 K4 }# t/ }公仔箱論壇1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 , 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 c9 o2 A( E& Q, Y( M* b9 i

$ h2 |$ L0 G+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芒 果 切 開 2 片 , 再 挖 出 果 肉 , 切 粒 。
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 , 用 醃 料 調 勻 。
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 , 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 , 再 下 蝦 仁 炒 熟 , 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。公仔箱論壇" i% ?5 W/ E& v) J3 T
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用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 , 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 , 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。
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