0hr25min* P, g, f( E$ w& D0 H7 A
份 量 ： 4 人
- @! T$ d# K/ Z- |% F! Z1 {4 ]) t' F# \+ p, T6 q m+ |. T$ J9 H
材 料
8 w0 O1 C( w7 n芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 A) @) o$ c- n( K2 t7 F
/ Y- U" i9 V. V: `; c, r3 X
調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
% {5 v9 m5 `+ @3 b; p, S5.39.217.775.39.217.77( A5 R+ S# X* N0 m: o
醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.771 ~& f) v) C) D3 V
公仔箱論壇& z; i" @4 B: j, t4 v2 w; r
做 法5.39.217.77! C1 g0 H8 `- f T/ y& w
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 ' `3 I6 v, u$ c9 R- w$ y2 m) ^
tvb now,tvbnow,bttvb: V0 p. K4 n* ]+ K; O# e
2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
* l9 T# D" X' s3 h1 @% Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ V6 h" P( o5 ]4 H. p8 k3 y
3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 5.39.217.772 X: r4 S5 z3 b& P5 {/ G
公仔箱論壇7 C2 G* }$ `; \7 E/ v
4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
( I% A; D) m0 I; C* c7 D6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ [* Z7 A- E7 X& T. w; ]2 [
5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ C, N& j( R( U% Q4 Z
L7 \" X0 P. a/ j R+ B
貼 士
: z5 x2 y' d2 o: C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
| 