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份 量 ： 4 人
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# q+ M% ~" s5 J9 ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料. L3 j! I2 l/ a
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； $ O! r3 h* n6 t$ j; R3 E4 v
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； 公仔箱論壇* R" I8 O; c$ a2 y
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.775 P9 }: D1 }8 u* ~/ K* J8 M8 S
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做 法5.39.217.772 Q* m' P! C6 @/ q) P+ p) A1 ~9 O$ u
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb& O4 b3 x e- j# L5 y
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2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 公仔箱論壇2 G) N1 u4 D w9 t/ U
E8 g5 D; E! k1 A8 F3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 , |# U) {: u+ E G
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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! |$ W. _. O8 B, }# s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 C: H `6 h0 j# n/ \' E/ ]" s6 A
: j F0 l' Y! |, \5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 U* M9 [* S6 M$ M1 g6 E, o
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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