韓風香辣黑輪

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菜名：韓風香辣黑輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& b' M; I4 j1 d% D8 a; G
材料：5.39.217.779 [% A# ^) B1 \8 b* z
(主食材)：油豆腐5塊
) H# D! P6 b7 i: d6 Z& l(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 Z% Z7 H( I3 X" [! F
做法：
5 x& J5 U' ?: _3 X8 b0 k6 etvb now,tvbnow,bttvb1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。; l& Y2 u0 z4 \3 ^7 A( u
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。4 x& O7 h3 N9 ]3 v$ z% I. I$ f4 r
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
; A3 x) `) d; `9 F0 b+ Y4 d4.最後灑上蔥花即可。
! c7 c, Q! h* `7 @. J公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb0 l" z2 ]8 g6 \0 I4 V, D- m, t
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1