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材料
7 L) d/ Y' K+ d4 `8 ?, m雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]( H' R& u/ D9 Y# \
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
0 z5 j; J7 u4 l5 c; M蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
% G6 v! e: J7 D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個 [切絲]
4 `9 b4 F* }$ t2 X6 h. n! N5.39.217.77製法 2 F9 P- m) G) \* L- V" h9 G: y; n) @
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! a/ V9 O" _& Z: `' c- R$ e
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。* w( r6 W7 D% R. l
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 公仔箱論壇# l+ q! d9 b$ N
調味 公仔箱論壇! [4 j' b4 W- q3 `5 a
醃料： ! D0 b. q" s% x* R7 N8 H
蠔油 1 湯匙4 W) \! e5 A- {2 U
芝麻油 1 茶匙5.39.217.77- f- W1 \; o$ P; o
粟粉 1 茶匙
d* T6 k* p0 ?! _+ ^( `3 l$ ^: m9 g5.39.217.77芡汁： 5 N0 o/ y) s# \# ?
蠔油 2 湯匙; W" q O) p( |% _+ s0 e$ f- m
蒜蓉 1/2 湯匙
: O/ ~# w$ E Y! N5.39.217.77粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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