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公仔箱論壇) t1 L% x) B( ? S, P, g* i( H& k
" k. y# s1 m. d7 L# S$ ?, _# S/ j- p材 料
/ g6 E$ r! M1 ?+ f1 s. S b- `5.39.217.77芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩公仔箱論壇6 U8 z5 b0 e5 B; P; [4 a3 m" Y! d" a8 ~
3 \/ x3 w+ v2 @1 [醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
: P7 p0 x' r* {- Q+ H' r5.39.217.77: j' J( Y3 A/ @6 \8 ]
芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
% g2 X) D$ w# v4 Z* A, P3 k) \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, R5 S( \/ J# H; P5 E' Y
做 法$ f4 c1 a. J) C6 C7 w
1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。2 K/ w& a" ?" I3 p, l/ q9 I
8 i1 R" p/ W0 Q/ x公仔箱論壇2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. N) ~ P/ z) F
- I. J- O, s' X2 I: e9 V3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇) N: M) P" G; r8 n
& D, r. n$ d2 t" q5 z; c貼 士
3 @3 n: b4 C8 _9 L% I5.39.217.77醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。! P$ M+ {& S8 k% \) X
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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