菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
: I- v' A& Q6 X& j公仔箱論壇材料：
# k9 ]. e/ O+ d$ {(主食材)：蒟蒻絲1大碗
, h" X& ?- ~9 f, J( |(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& r7 E) r0 p) w* O7 v1 g. g
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
3 c* ~. k5 D/ Y" K9 j+ n公仔箱論壇做法：
6 r' J: `" G/ l1 u公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。) x$ [4 v" Y$ X# J* {. ^
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
5 m) i3 _0 Q4 N5 R7 ^) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
) N8 ]- d5 M+ w% V3 p5.39.217.774.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
, y/ _% D* |9 d7 r! Z8 g公仔箱論壇備註：
' n7 Q$ k( F$ w9 p0 I6 b, vtvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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