菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇3 Z" m1 Z' i3 T! Q! Y. D
材料：
% u" B9 B: h2 `! \5.39.217.77(主食材)：蒟蒻絲1大碗, U4 l- m9 F, k) k: F
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! o. D, q3 F3 G+ |
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
) p8 q+ L1 p$ _8 l: e" I4 R: \5.39.217.77做法：
/ A }5 {3 A9 _0 z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。' U0 R7 p* d# u4 e) g
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
1 _8 |# U# S6 i; J4 u3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
+ _9 f2 S8 V8 | w7 P( l* J% @, x$ O公仔箱論壇4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
3 O; h9 X! L- [4 \* F" x' Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.776 |/ D6 @' H) L/ Z3 O5 L
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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