菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
! u' J. ^; g9 ^. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, }/ l4 I8 Z$ ]; o9 R6 k
(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.771 A$ \' ?2 U/ J% c# D
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% ] e7 d2 H. o1 c6 D
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
6 ~, r- S2 D/ v1 Z0 ?做法：公仔箱論壇- H- w5 H) S5 G; U. P8 g
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
* i6 H' L6 S8 X8 d8 C6 P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
7 f. G. M. Y$ k7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.776 }5 _! m* |1 @9 H l6 b
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
( l$ j- U$ j1 W: [: D( F公仔箱論壇備註：
. Y! G5 n' C& H6 c: T. N6 s9 Ctvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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