菜名：蒟蒻壽喜蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb& a: m1 k7 z. ]" s+ p) ]3 K
材料：
6 @3 a& \+ e5 v; \/ p$ S) d(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb3 W- |/ O. z4 _- k, a' k
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇0 Y% J+ _* b! s
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
1 l9 ]& P# k5 l% [8 S6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( H' {) f w& t3 V5 a( G+ A$ s) G
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb v' J/ y& p8 P+ Z( H! g" N( X
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
! Q8 s! Y- d9 y( U5 }* | PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。+ a" ?: F* E) c% P+ t; d5 d" } b
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
" l0 ^6 C7 j4 f/ x( e7 V備註：
: U, |5 c! ~" L器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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