【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! Q7 W- M* \. Z" q" H' Q
雞蛋麵 180公克公仔箱論壇4 i# d/ ~9 p# `/ S9 _& r& a) s
小黃瓜絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 ?# Q8 u% c. g _6 k3 s. Z
紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ V4 \6 M, ~; V
蒜泥 1/4茶匙) O% _9 Y( ~1 O8 c8 p+ C
【調味料】
9 p; S/ t. Q8 U+ e5.39.217.77涼開水 3又1/2大匙5.39.217.77, Y# ?7 }. l+ J+ z5 E
芝麻醬 1又1/2大匙
3 d3 F$ |* K- N; u' }9 L ctvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
: T1 i' \ D d0 C5.39.217.77糖 1又1/2大匙
) o* E: e9 {0 q# e; Q公仔箱論壇醬油 1茶匙6 b! Y% a9 S6 {& n' H! W0 k- v
鹽 1/4茶匙
# p0 E% T3 N: b2 P7 ]( D. R( u9 X3 S香油 少許
! L/ Z- p! D1 T# r【做 法】
5 j6 a# \) J5 V0 o2 P+ M, w: k& `1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
0 ]- O' E: H. y) X. A( @
! O! M L& N+ h# }! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
% D) S/ A' x/ l7 I: v0 B" i+ \tvb now,tvbnow,bttvb
y) N/ m' C3 ^% q. b公仔箱論壇3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
' \8 Z& n7 e7 \6 [# O* M+ ]6 Z" q |8 C' z* R' ]
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
, h* I0 `2 d9 T$ Atvb now,tvbnow,bttvb+ c. m( Q9 e: T- v1 e3 ^$ t! l5 u
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 