【材 料】
) n7 U7 o/ R9 D* P6 ~# H公仔箱論壇雞蛋麵 180公克4 F ], W! y N0 j s
小黃瓜絲 20公克
0 i2 m0 G5 m4 I公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克
0 A6 H# D6 I" d& j! ?1 h5.39.217.77蒜泥 1/4茶匙! F, \$ `! ^ t9 g, B* R8 j9 o1 D
【調味料】
2 @& i! m2 Q8 c. `$ M% U7 Htvb now,tvbnow,bttvb涼開水 3又1/2大匙
: J7 a2 Z" y2 ?) [) ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙
# R4 P' A1 N6 m. M9 P) q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
* v% y: r) L5 z. l* m% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙
+ J6 M; f- r! P) n7 C0 r6 S醬油 1茶匙, v4 @+ o: p1 W1 v
鹽 1/4茶匙5.39.217.770 I$ P8 _) e) I* X) O
香油 少許: M2 o& {7 F) j) ^+ C+ ?2 ]6 E" A
【做 法】
# x$ H4 t/ @6 \# J7 {6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% j1 O' \0 u# {( M/ y; l1 t% w" G' x
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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, t0 s/ a" V0 f: N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ N0 B/ p6 `1 o1 |
, d( G$ T( D9 n4 M5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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