【材 料】
6 ]9 _3 G1 }* O9 w雞蛋麵 180公克
. S0 q: U8 W+ s5 C2 W9 wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克公仔箱論壇1 m* n$ j' \/ L" V
紅蘿蔔絲 15公克5.39.217.77* _4 ~" [! P& v9 t; [0 r C
蒜泥 1/4茶匙5.39.217.77( m3 m! x+ D* u7 Q# |( W
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 \# w: z" Z$ z
涼開水 3又1/2大匙
- w( l$ C/ T" s0 {4 k% e9 v公仔箱論壇芝麻醬 1又1/2大匙! j" f2 W, B8 r. z: M$ U0 ~7 B
烏醋 1大匙
9 I( W+ n3 ?3 ], i' t6 C公仔箱論壇糖 1又1/2大匙公仔箱論壇* z' T7 _6 t/ ]9 }" E& A8 _! }- |. L
醬油 1茶匙
1 l3 {5 T; S7 w& P$ Y鹽 1/4茶匙! g7 f. w+ h8 w
香油 少許/ q$ ~1 c! n( C1 D$ g( k
【做 法】
# v4 i1 Q d; f% I6 z. utvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% u k; M1 a# e$ L
tvb now,tvbnow,bttvb# K: m; ?& B9 R$ x3 F
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
/ G* q5 p5 c/ G
; J4 e! k; R+ j9 g; P! H3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇( D c5 m4 y0 H: j4 r" ~" q
" T( y$ h, M B" N8 y7 z公仔箱論壇4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) T+ M2 E$ Q/ {3 N( j9 d
: i! S, k" J- W+ R
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 
