菜名：起司蘆筍牛肉捲
- {) Z: z' ?! u) P9 u2 V/ }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 H* r2 x7 ~% L% k
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
1 }# t" R1 g" z7 ]3 v% n(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇, H) R' r I4 R9 @
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油8 o1 Y- W% |0 R* U6 k }$ T1 L# B
做法：
- v5 Y6 ^+ l% z- G" o g3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
! s: }- m+ O- y2 [3 z2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 e Q* y4 ^9 O9 s1 Q
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
8 G% x' e" h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：公仔箱論壇8 V& ~9 H: l" J0 L; \. m
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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