菜名：起司蘆筍牛肉捲公仔箱論壇 z5 W8 Y4 V# B8 r! \. I
材料：
& d1 W# m7 Y4 \/ Y5.39.217.77(主食材)：火鍋牛肉片1盒1 K1 a* Y, N' ]" _4 L) n
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇5.39.217.77" ]7 b; a" L. f; y# h8 A0 J
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
# L* ]! S+ T9 \+ F做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ], R! z8 l; F8 @3 n. ~9 f
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
9 H0 b) [6 d- l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。5.39.217.77/ l z( e% i! ]& B6 Z! p2 w0 j
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
8 C/ h& A: s7 |( [( |- l) b8 c: ^備註：tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ [ S- r/ p' a$ D) V. M# Q+ e
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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