菜名：起司蘆筍牛肉捲
+ L; F& G& Z; \7 V9 D材料：
% C/ @- Q' ^: u7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：火鍋牛肉片1盒5.39.217.77# t3 s5 K- K" Y0 r% ^3 {. D* G0 \$ U
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
7 b! e6 |) p& H/ Y9 L+ @5.39.217.77(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇5 I# p- e* v# }
做法：
$ M9 ?# d' @+ e- @! c f2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 o; \2 T, X
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。5.39.217.77; t3 ?6 F# h7 n4 _+ G
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
5 v) S( H% B( }6 a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
7 A/ r: T2 i2 \器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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