菜名：起司蘆筍牛肉捲公仔箱論壇$ T% [1 k' E/ E; s6 A4 S: g- t. A
材料：
9 H: |1 P. K; Q- _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：火鍋牛肉片1盒7 ?( @" g9 m1 _3 b: m+ V" F
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇tvb now,tvbnow,bttvb% N2 C8 |; s! V4 v2 k% |
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
# o/ f; A: o8 H/ f- O* stvb now,tvbnow,bttvb做法：
o+ ~2 ]! |; w6 |. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。公仔箱論壇/ \3 `! |" c) _3 U' u
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
/ P- R) k' N! C3 z i0 x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb: y: J; N0 a9 m
備註：tvb now,tvbnow,bttvb2 d; ^, X2 T9 G4 {) S
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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