菜名：起司蘆筍牛肉捲
% f! l& s+ c; c/ r1 _) n4 u% htvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 a& G+ z- v, K$ b: Mtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 e; f/ B/ ^7 G
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇3 Y1 Q/ W1 h5 _6 V3 t4 j9 ~$ n
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
& e4 E( y& `5 b H- c+ q4 P. g7 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 i5 l1 h5 g) b( [. j- o
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
/ Y% z: z; f6 b# X! C$ n* ]+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
1 {6 p/ w7 A/ \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁) W3 `' n: s+ k& v0 H
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 i0 N' @3 H' `0 ?) f2 o8 b
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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