菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb; c8 X2 C1 z& [" D( f' Y( c
材料：9 c. k2 L/ q* M, G' W0 `
(主食材)：火鍋牛肉片1盒5.39.217.778 l1 K% l+ [+ ]# G
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
4 ~% x. u; r! S- k$ o公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油5.39.217.77% R% @% j2 z) `/ Z& A9 H& ?* O9 ^( p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) G- b/ V2 C' E+ J* k
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。公仔箱論壇+ F+ _+ Y1 O x! e: R+ Z- T% m
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。公仔箱論壇3 V% S4 e _' o
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)4 N9 ~) B. t* L0 W& Q* S
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* v6 }/ {8 ]6 N
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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