[中式食譜] 素 肉 蒸 肉 餅

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材 料公仔箱論壇! E( Z; s, [% a3 g$ c+ N0 B4 Z, A5 s
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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8 J, f' a; m; C! ~5.39.217.77南 瓜 茸 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb( }* ^# f4 U9 p  ~; T
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙. v, ]# J: Q9 W! n/ ]4 ]  `

+ h" O- ]8 t1 w2 K/ S6 i做 法 ：公仔箱論壇! l) y+ g: t; b+ W9 j
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 c# n8 B, W" S. w. G& `

$ d/ m3 R# b( Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 e2 _; J; x" \- l9 l0 b- V

4 C1 h. ]( p& O, `" L# T( }/ a做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 g; D2 ~* I5 a2 B5 U
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb; t: ?8 G3 ^; w. j

( B& k' J" Y- q+ w5 y公仔箱論壇2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。+ z9 x+ Z& W5 B  K4 K

- U. m% r' c" z1 X5 [% I& B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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; |8 o5 K: A4 V5 d! O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。