" c3 o# W" F9 P) E' K( u3 r; |# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 d7 o. ?4 j! ]* B
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材 料
+ L4 X2 D* M, i3 {! I& D9 |5.39.217.77豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: \, S: t0 U) L
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許/ ^, |5 G& T( `
* `8 a( E a( A) o% g6 o5 K公仔箱論壇南 瓜 茸 汁 材 料 ：5.39.217.770 a5 Z! X) S0 G% g" n! i
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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0 }7 I7 [4 i: j2 _% h公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇5 D" F+ {9 `8 i. m' }, p
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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; w* M U( O5 k. Z. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法
6 K! V7 ~' N7 y. Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。& w3 F1 X: Z% \3 \
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' `) c2 Z3 n6 U/ \9 H1 s0 z8 `
3 z3 `: V: v! c3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。5 {( u4 m7 d; I, T
" H* D% e" d- |* `" c$ m公仔箱論壇4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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