[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	- S( m2 E2 ]0 M2 V0 k; k公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！/ d7 Y9 g( I& f9 D

材料
肉排 1 P5 w. }1 x+ b9 c% q9 }	半斤公仔箱論壇' |7 W# b( x) D
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽; q+ t) T( `+ v2 {9 E6 }0 L	半茶匙 ( M/ v. N( [% `  V! t公仔箱論壇
糖 " ^; j* E9 v+ F3 R	1/4茶匙. [& [, t1 y8 p
蠔油3 e7 ?2 O3 L' U/ }) j	1茶匙 " M# Q2 m; u+ O# x* ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉公仔箱論壇8 s$ R7 @+ z5 V9 F	1 1/2湯匙 7 k5 z* j/ W; k. L3 d0 x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒 7 l$ t# p6 L2 @3 o4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 h! }( D/ `( g2 b2 t5 n8 ~
麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 U: K: K! i# {4 Q3 G& F	半茶匙5.39.217.77  g+ S. s: W, s8 \; y
雞粉5.39.217.773 ?, i9 j$ s; J	半茶匙 9 S8 w1 E2 s& v# |" J' S. @9 \公仔箱論壇
蛋黃公仔箱論壇% W8 D. C. L8 s# h5 G$ m1 p	1個 / X# }3 ^; L- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽公仔箱論壇( E$ j* W3 D; ~5 M	3湯匙 5 E' _& G) s4 x) Z& D
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& H4 O, N3 p5 f. E8 K2 j) b	2 1/2湯匙 . J' N) K4 n+ b. M& I+ l
鎮江醋 : S2 L$ X2 _! z6 @; v. ztvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙 # V1 S5 I; x) O' J$ ?' c+ }# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 $ l% \' Q; x+ l. z

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 * N/ W5 Q; y9 d5 |/ H公仔箱論壇

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 . d2 a1 \$ |& Ntvb now,tvbnow,bttvb