[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb, e$ h# k8 o; i- n5 b
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& ~& k3 c4 O8 n6 u( }

材料
肉排 2 Y" X% {% D5 Q7 J" Q	半斤 0 P6 I) V" a$ {& v, ^tvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 , d, w% X4 M' H3 ?4 b% z5 ztvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 3 c# _8 X& r& m! ?2 o! }. S5.39.217.77
糖 ; V3 z: T* v) R  ~tvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 4 v, g' M* Q( d: g6 G公仔箱論壇
蠔油1 [( I3 `% [: M+ Q; ?	1茶匙5.39.217.775 X0 y, _8 ^. t' M! @
生粉 " J& J$ Z2 y; I	1 1/2湯匙5.39.217.77) C6 ^5 r2 W3 E) P0 M; c
燒酒5.39.217.77/ }& Y4 o( c$ o7 z9 P  V	1/4茶匙 6 S) I: k/ k. m% I- s3 [) u5.39.217.77
麻油5.39.217.77; {/ T8 p! N* s2 B; ^* E. L. O	半茶匙 4 _3 {9 z, ?! e5 J# {5 a8 H3 o5.39.217.77
雞粉 - W4 z5 Z1 L! e4 r) r, J) B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 % j( i) Z. X  m$ Z8 I' U" ?; d5.39.217.77
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 x$ w3 B- N5 X2 Y	1個   b' I- \8 g+ x! g) j2 i, _/ x- H7 K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽   B4 N* c( F: T; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 & A: }# l7 S; o9 a
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 + z& b& V+ H. E3 r& g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 R( `) D& c- I
鎮江醋5.39.217.772 `+ _0 i) {1 S- p	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: A! U) W  S. y* F( ]# G

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇2 D* @  s1 l/ s6 s$ u# N( C

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。1 W4 M. o' i% h; e6 Y! }9 s) U

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ' j% d7 @: }) }" A9 x/ j公仔箱論壇