[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	公仔箱論壇( y/ i2 J3 b( D
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 9 a+ H% S, Y$ S- j2 K( D) mtvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb' ]- H# X. A$ v. F# r9 R0 s	半斤5.39.217.772 [! P7 P5 ]4 ]! N
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 6 l9 k: p. U9 h- I$ {1 d+ t	半茶匙5.39.217.77* r3 ?' C( r* ~% i/ T" i
糖tvb now,tvbnow,bttvb  U  g  r8 u" r' z9 s, Y( ~1 Z$ T& P	1/4茶匙 - B$ E; m: r7 r5 q. E/ {9 `6 B
蠔油 6 [8 X  `2 Z+ y; K% V7 Y- }	1茶匙公仔箱論壇; z2 ?- e1 i' S: N) t
生粉5.39.217.77  E9 ^! W( ?- U! H	1 1/2湯匙 $ h  u5 |( k& A9 F
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ S* d$ z0 K	1/4茶匙公仔箱論壇' n  _: u* @& q4 d# N
麻油 6 _- n6 g; W( h% A: J	半茶匙公仔箱論壇; L2 i2 v2 S9 B( Z* `0 ~7 o
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ t6 _& g( J% _5 z	半茶匙 . Q5 i  _9 [7 U. L5.39.217.77
蛋黃5.39.217.77, _$ c' j' h6 I# ]& _	1個 : Z( ^: U" ~$ x% b+ [, W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽 / f4 S/ `$ X2 P: R% _/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ s7 R1 s: [
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 9 `0 E, {) c/ B( }7 U7 _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 1/2湯匙 3 v9 W$ B+ c1 q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋 6 a" B+ I/ F7 T) k# ^, `1 }	1 1/2湯匙 7 j6 z6 E+ Z2 _# {6 h8 i9 M5.39.217.77

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 % R( C9 d! _6 p! \2 t: i6 Q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。5 n' R& u" ]3 ^- A/ F% \' C5 b

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇# T% i: H' |+ d) o* X