[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	\" T\" p1 d% W) W
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！0 F! T$ @2 _+ O& W

材料
肉排 7 m0 r; N) x4 t. Ytvb now,tvbnow,bttvb	半斤. A5 u4 N* b# R, D. j0 W3 Y
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ; e* L" E; d& O6 m0 P! {7 F. b公仔箱論壇	半茶匙  s* n6 f: r7 C5 V% a1 P. q8 S
糖   w' W" Z4 }% O/ \& V2 ^  t5.39.217.77	1/4茶匙公仔箱論壇/ H$ A% r7 q& S* k
蠔油 ; ]2 d! @1 Y! G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙 6 Y) R/ M* }9 [; d% ~
生粉 8 }* w* j* r+ Y0 ]% u' B5 l5 u	1 1/2湯匙 3 R. \% D1 A) w/ {& C/ }5.39.217.77
燒酒 . ~" Z" ?% O" ~5 @tvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @* x- y* d7 g' D
麻油tvb now,tvbnow,bttvb! C: X3 \* V7 G' Y) y$ X, G' t! u% o5 y	半茶匙5.39.217.77- P2 R- W9 W; B8 C2 l3 o
雞粉 1 J4 x1 s) ~5 j7 S	半茶匙 6 `3 N0 p- o$ r4 `) M, Utvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 7 j% u; P5 d% W) l5.39.217.77	1個) b  |- F1 _4 L" @. g3 A) I& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 T% V. i8 u- d" P# S  a	5.39.217.77* \5 V9 b' I1 b! W; v$ {
調味料
生抽 8 p$ L; E8 n" n! x  H" l$ o- M) x	3湯匙 6 o' s: l) T+ ]3 A公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇. q* q; F2 S! M2 {# E# l6 t	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, }  E8 g7 E2 b+ u+ Q
鎮江醋 ) C% r+ {  g/ T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 ; E3 m; ~5 @! Z  Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 5 ~& n/ o& d4 Z5.39.217.77

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 $ I5 Y% a( D9 G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 : A5 e- A* h) p; w" u$ ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。